Provincia de Coclé

COCLÉ

                                         

 Características

Provincia de Coclé. Coclé es una tierra de contrastes, con grandes atractivos naturales y turísticos. Posee una extraordinaria riqueza natural y folklórica. A través de la vida republicana, se ha distinguido por ser cuna de destacados políticos, mucho de los cuales han alcanzado el solio presidencial de la nación. Se encuentra ubicada al suroeste del país y su capital, Penonomé, fue alguna vez también capital de Panamá. Posee una superficie territorial de 4.927 km²

                                      

Bailes Folclóricos 

Coclé posee una diversidad de cumbias, tambores, puntos y danzas, las cuales son amenizadas por grupos de personas amantes de las tradiciones vernaculares de su tierra.

Entre las cumbias más populares podemos mencionar:

• Del Pajonal
• La Marucha.
• El Ratoncito Bodeguero.
• Maximina Rabo de Puerco.

El Punto más conocido es Linda Pintadeña.
Las danzas se componen de:

• Diablicos Limpios.
• El Quitipie.
• Cucua.
• La Danza del Toro.

Los Tambores de Coclé, desde el punto de vista de la literatura folklórica del tamborito, son la picaresca del tambor. Se puede advertir con facilidad cierta dosis de lirismo en sus textos, que limita por supuesto, toda desolada crudeza. Su textos plasman la meditación, por no poseer las tierras que trabaja, escribe textos con burlas hacia la vida, a los desplantes, al igual que a la ansiedad. Cultivan el tambor Norte, suave en melodías.Entre algunos tambores coclesanos podemos mencionar:

• La Ligia Elena.
• El Dirigible.
• Cachira en Panamá.
• Por Caridá.
• A mí no me da cuidao con lo que diga la gente.
• Moreno mira pa'ca.
• Yo quiero conseguí una jilachita nueva.

                                          

Gastronomía  

El bacalao con akke, arroz con coco, pescado relleno, un suculento caldo llamado fufu, empanadas de carne finamente molidas y asadas llamadas Patty y de plátano maduro el famoso "Plantin tat" y desde luego, no faltarán las torrejitas de bacalao, el one pat y el "yanny cake" y de postre los dulces de yuca, el bon, el "pie" de piña o de pasas y los helados caseros. Bocas del Toro destaca por su gastronomía caribeña base de mariscos.

• arroz con coco
• GUISADO DE MARISCO
• arroz con mariscos
• Domplin con Bacalao

                                            

                                            

                                    Video de Coclé