Chiriquí
Caracteristicas
Provincia de Chiriquí. Su nombre se debe a la Laguna de Chiriquí, un gran golfo que existe en la costa caribeña de Panamá, en la provincia de Bocas del Toro. Es la tercera provincia más importante de Panamá y se ha convertido en una de las zonas turísticas de mayor desarrollo en el país. Se caracteriza por las altas montañas, zonas costeras, y bosques. Su capital o cabecera es San José de David, centro de la actividad comercial, ganadera y agroindustrial de la provincia. Esta ciudad es considerada la tercera más grande del país.
Bailes Folcloricos
- Cumbia Chiricana: La cumbia es un género musical y baile folclórico de Panamá extendido por casi todo el país, específicamente en Chiriquí, la cumbia se refiere a las faenas del campo de los hombres campesinos.
- Tambor Chiricano
- Tumbaco: Baile en un círculo, la chica va delante del varón, batiendo dos pedazos de caÒas al ritmo de la música
- Guaimí: danza propia indígena. El hombre lleva un pantalón oscuro y camisa de manta sucia con sesgo de colores, sombrero con plumas y va descalzo. La mujer lleva enagua de color fuerte con diseños geoméricos.
Gastronomia
La comida que más se acostumbra a preparar y a comer en David es la siguiente:
- Sancocho : caldo de pollo combinado con todas las verduras posibles.
- Almojábanas: bolitas hechas de maíz, leche y huevo, rellenas de queso
- Mono en bijao: se prepara con frijoles. En tiempos antiguos la gente se servía la comida al mediodía en el monte y la comida la guindaban en un palo para que le pegara el sol y se mantuviera caliente. Es una combinación de carne frita, arroz con frijoles, tajadas de plátano maduro, envueltas en hoja de bijao. Se acostumbra mucho comerlo especialmente del 28-30 de noviembre.
- Pesada de nance: es un postre bastante refrescante y dulce hecho a base de Nance. El Nance, es una pequeña fruta autóctona de Panamá y Centro América.
- Seré: plato hecho a base de maíz nuevo molido y es como una sopa con carne, pollo o puerco.
Lugares Turisticos
El turismo está comenzando a dar sus primeros pasos en la provincia, que cuenta con suficientes atractivos como para convertirse, en poco tiempo, en un destino solicitado por los viajeros nacionales e internacionales. Está enfocado al turismo de playa así como al excursionismo y agro-turismo.Algunos sitios de interés:
- Ciudad de David: Es la capital de la provincia. Posee una población de 118,000 y esta ciudad es la tercera en popularidad. Para los finales de el siglo XIX, David tenía solo seis calles, de las cuales cuatro le pertenecían al centro del pueblo, lo cual hoy se conoce como el Barrio Bolívar, en el centro del pueblo podemos hallar.
- Boquete: A solo 45 minutos de la ciudad de David se encuentra Boquete, un lugar conocido como la ciudad de la eterna primavera ó la ciudad de las flores y el café.
- Cerro punta: Es un pueblo situado al norte de la provincia de Chiriquí que disfruta de un clima agradable, bellas flores hermosas vistas y complementado por el trabajo de agricultura que se realiza en esta zona. Con una población aproximada de 7,000. Cerro Punta se encuentra a unos 1,970 metros sobre el nivel del mar con una temperatura entre los 10 y 15 grados centígrados.
- Volcán: es un pueblo situado en las faldas del volcán Barú. Desde su pico situado a 3,475 metros sobre el nivel del mar, puede ver el océano Pacífico y el mar Caribe. Volcán es comúnmente conocido como “La pequeña Suiza”, desde que muchos inmigrantes de este país se establecieron aquí y construyeron pequeñas villas con la arquitectura típica de su ciudad de origen.
- Parque internacional la amistad: Mejor conocido como Pila, consiste en un total de 207,000 hectáreas entre Chiriquí y Bocas del Toro, de las cuales 62.1 hectáreas pertenecen a Chiriquí. Ha sido declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, dada la gran importancia que posee para la preservación y la biodiversidad no solo para Panamá si no para el continente entero.
Me gusto la información 👍
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